Mantequilla casera con ajo y especias

Mantequilla casera de ajo y especias

Ingredientes y utensilios

• 200 ml. mantequilla casera (ver receta)
  
• 1 diente de ajo 
• 1/2 cucharadita de pimienta negra (si puede ser, recién molida)
• 1/2 cucharadita de albahaca
• 1/2 cucharadita de tomillo
• 1/2 cucharadita de orégano
• 1 cucharadita de perejil

Preparación

Opción 1 Cuando la mantequilla está todavía recién hecha (blanda), añadimos el ajo y las especias junto con la sal. Amasamos y dejamos enfriar en la nevera (al menos, una hora).

Opción 2.  Cuando la mantequilla ya está preparada, la sacamos de la nevera, la dejamos ablandar y mezclamos con el ajo y las especias. Lo hacemos con un tenedor hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados. Dejamos enfriar en la nevera (al menos, una hora).