Gambas al ajillo

Ingredientes

• 500 gr. gambas
• 2 dientes de ajo
• guindilla
• perejil
• sal
• aceite de oliva

Preparación 

1. Se calienta el aceite.
2. Se trocea la guindilla en rodajas y se añade a la sartén.
3. Se cortan los ajos y se añaden a la sartén.
4. Cuando los ajos empiezan a dorarse ligeramente se añaden las gambas y se añade una pizca de sal.
5. Cuando están casi listos se añade perejil finamente picado, se cocina un par de minutos y se sirve caliente.