Ingredientes
- 1/2 col lombarda lavada, escurrida y cortada finamente en juliana
- 3 mandarinas medianas o 4 pequeñas, peladas, con gajos separados y a las que se le han quitado todas las fibras blancas (si se puede se recomienda pelar completamente cada gajo)
- 4 cucharadas colmadas de uvas pasas o de arándanos rojos secos
Se puede servir con una salsa vinagreta sin huevo preparada con un vinagre suave.
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