Masa de pizza

Pizza margarita lista para hornear

Para 3 pizzas medianas.


Ingredientes

500 gr de harina blanca (mejor si es 00)
2 cucharadas de aceite de girasol
1,5 cucharaditas de sal
1 sobre de levadura de pan (en polvo) o equivalente de levadura fresca
1 cucharada sopera de azúcar
325 ml de agua templada

Pasos

• Templamos el agua
• Añadimos la levadura y el azúcar, mezclamos lo mejor que nos sea posible y dejamos reposar durante 15 minutos.
• Añadimos el aceite de girasol y la sal. Mezclamos lo mejor que nos sea posible
• Vamos añadiendo, poco a poco, harina, hasta que esté completamente integrada en la mezcla.
• Amasamos hasta obtener una masa suave y homogénea.
• Dejamos reposar, un un lugar templado, durante 1 hora o hasta que doble su volumen.
• Utilizamos.