Ensalada de pasta y nueces

Para 4 personas (plato único)

  • 400 gr. de pasta (le queda bien los fusilli (espirales) de colores).
  • 1 lechuga
  • 1 zanahoria rallada
  • 125 gr. de queso fresco
  • 4 cucharadas de nueces troceadas
  • 200 gr. de tomates cherry
  • sal
  • aceite
  • aliño al gusto

Cocemos la pasta en abundante agua hirviendo, con sal y aceite.
Troceamos el resto de los ingredientes.
Mezclamos y aliñamos, al gusto.

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