Para 4 personas (plato único)
- 400 gr. de pasta (le queda bien los fusilli (espirales) de colores).
- 1 lechuga
- 1 zanahoria rallada
- 125 gr. de queso fresco
- 4 cucharadas de nueces troceadas
- 200 gr. de tomates cherry
- sal
- aceite
- aliño al gusto
Cocemos la pasta en abundante agua hirviendo, con sal y aceite.
Troceamos el resto de los ingredientes.
Mezclamos y aliñamos, al gusto.
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