Necesitaba organizar mis recetas y se me ocurrió que podría hacerlo en un blog (que además puedo compartir). El nombre está dedicado a mis padres. A mi padre porque le gustaban mucho los búhos... - y con la ayuda de mi madre,- se fue haciendo con una colección de ellos, sin haberlo buscado :) :) :) por cierto, ante la pregunta de si eran todos búhos o si había alguna lechuza ... la respuesta es que eran únicamente búhos.
Ensalada de manzanas y nueces
Para 4 personas
1 lechuga
3 manzanas
4 cucharadas de nueces troceadas
1 zanahoria rallada
125 gr. de queso fresco
200 gr. de tomates cherry
aliño al gusto
Lavamos y troceamos los ingredientes y aliñamos al gusto.
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